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切干大根とツナのからし醤油和え
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切干大根とツナのからし醤油和え-レシピのメイン写真

切干大根とツナのからし醤油和え

jawako
jawako @cook_40017641

お酒のおつまみに最適です!
からしと醤油の量はお好みで調整してください。
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姉が友人から教わったレシピをアレンジしました。

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からしと醤油の量はお好みで調整してください。
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材料

4人分
  1. 切干大根 1袋
  2. ツナ 1缶
  3. 青菜のお浸し 適量
  4. 醤油 大5
  5. からし 小1.5
  6. ごま油 大1
  7. 炒り白胡麻 適量
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作り方

  1. 1

    切干大根はよく洗い、さっと茹でて水気をよく絞り、食べやすい長さに切る。

  2. 2

    醤油にからしを溶いてからし醤油を作っておく。

  3. 3

    醤ボウルに切干大根、ツナ(缶汁ごと)、青菜のお浸し、からし醤油、ごま油を入れよく混ぜる。

  4. 4

    ごま油を3に加えてよく混ぜる。
    器に盛り白胡麻をふって出来上がり!

コツ・ポイント

青菜のお浸しは、ホウレン草や小松菜のお浸しの残り物で充分です!

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jawako
jawako @cook_40017641
2003/03/10 10:34に公開
5年前から飼っているワンコ中心の生活の中で、いかに手間をかけずに美味しいものを食べるか日々奮闘しています。 好き嫌いも少しずつ克服中!
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