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お弁当玉子焼き(イタリアン)
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お弁当玉子焼き(イタリアン)-レシピのメイン写真

お弁当玉子焼き(イタリアン)

rusie
rusie @cook_40017710

毎日のお弁当に入れている玉子焼きのバリエーションの一つです。
このレシピの生い立ち
毎日お弁当には玉子焼き。ちょっと変化をつけようと考えた一品です。

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毎日お弁当には玉子焼き。ちょっと変化をつけようと考えた一品です。

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お弁当玉子焼き(イタリアン)

rusie
rusie @cook_40017710

毎日のお弁当に入れている玉子焼きのバリエーションの一つです。
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毎日お弁当には玉子焼き。ちょっと変化をつけようと考えた一品です。

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材料

お弁当2個分
  1. 卵 2個
  2. トマト 1/4
  3. ピザ用チーズ 1つかみ
  4. さとう こさじ1
  5. 塩 こさじ1/4
  6. ガーリック 適当に
  7. オリーブオイル こさじ2
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作り方

  1. 1

    トマトを5ミリ幅に切り(きり方はお好みで)小さなフライパンにオリーブオイルを入れて,ガーリックをふりかけ炒める。炒めたトマトは取り出しておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル少々をぬり,砂糖,塩を入れてかき混ぜた卵の1/3量を入れて少しかたまってきたら1のトマトとチーズ1つかみをのせる。

  3. 3

    くるむようにしてまるめ,残りのたまごを流し込みオムレツのように焼く。

コツ・ポイント

2,3分でできあがる簡単なものです。

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rusie
rusie @cook_40017710
2003/04/19 12:01に公開
食べることがだいすき。高齢者2人を含む7人家族。野菜料理をたくさん勉強したいな。趣味はお菓子つくり。太らない料理も研究中。http://rusie.blog.ocn.ne.jp/
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