ペラペラなのにもちもちパンケーキ(塩味)
こぐまさん @cook_40017731
ペラペラでとってもライト、なのにもちもち食感なパンケーキです。
軽い塩味なのでデザートだけではなくサラダなどと朝食に♪
このレシピの生い立ち
作っていくごとにどんどん薄ーくなってしまいました。
ペラペラなのにもちもちパンケーキ(塩味)
ペラペラでとってもライト、なのにもちもち食感なパンケーキです。
軽い塩味なのでデザートだけではなくサラダなどと朝食に♪
このレシピの生い立ち
作っていくごとにどんどん薄ーくなってしまいました。
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーはダマにならないよう、
先に一緒にふるっておく。 - 2
別のボウルで卵と塩を軽く混ぜておく。混ざったらバニラエッセンスを
少ーしだけ入れる。(１滴くらい。好みによるので、入れなくても美味しい
です。)牛乳を入れ、泡立て器などでよく混ぜる。 - 3
2に1を入れて、さらによく混ぜる。
混ざったら、テフロン加工してあるフライパン、又はオリーブオイル
を少しだけひいたフライパンに、小さいおたま１杯分ずつ焼いていく。
(中火で) - 4
表面がフツフツしてきて片面が焼けてきたら裏返す。
両面がきつね色に焼けたら出来上がり。
メープルシロップをかけたり、焼いたソーセージをくるんで
ケチャップでいただくなど、いろんな食べ方をしてみて下さい♪
コツ・ポイント
薄く塩で味付けをしているので、かりかりベーコンやサラダとも相性が良いです♪
メープルシロップをかけて食べるのも最高です。
材料にアーモンドエッセンスを少し入れたり、お酒をすこし入れても美味しいです♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17353743
