こだま酵母 de ☆チャイブレッド☆
ぼー♪ @cook_40017388
HBを使って簡単に、ふんわりやわらかなチャイブレッドが出来ました♪甘さは控えめですが、その分あま～いジャムを付けて食べてみて☆⌒ヽ(*'､^*)
このレシピの生い立ち
紅茶のパンがあるなら、チャイでも！っと思い立った♪ﾆｬﾊﾊ(*^▽^*)
こだま酵母 de ☆チャイブレッド☆
HBを使って簡単に、ふんわりやわらかなチャイブレッドが出来ました♪甘さは控えめですが、その分あま～いジャムを付けて食べてみて☆⌒ヽ(*'､^*)
このレシピの生い立ち
紅茶のパンがあるなら、チャイでも！っと思い立った♪ﾆｬﾊﾊ(*^▽^*)
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋に茶葉を入れ、1分程乾煎りします。香りがたったら牛乳を注いでかき混ぜながら温めます。沸騰する前に火からおろす♪冷めたら茶漉しで漉しながら溶いた卵と合わせ、350ccになるようにする。
- 2
全部の材料をホームベーカリーに入れて、パン生地ボタンをピッ♪
- 3
打ち粉をした台の上に②を出してガス抜きする。
16等分にして丸めてキャンバス生地をかけて10分のベンチタイム♪ - 4
③の生地に強力粉（分量外）を薄くふる。
生地が乾かないようにして、30分暖かいところで2次発酵し、180℃で10～15分焼く♪
コツ・ポイント
好きなチャイ用スパイスを入れると、好みのパンに早変わり♪でもスパイスはパウダーの物でしてください(^-^")/
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