クリームチーズとバターを常温に戻します。（もしくは荒く刻んでレンジで３０秒ぐらいチンします）
　それを泡立て器でクリーム状にしたら、砂糖・グラニュー糖・玉子を入れて混ぜます。
　オーブンを１６０度にセットします。

　（1）に小麦粉とベーキングパウダーを粉振るいで振るいながら入れ、ゴムへらで切るようにして混ぜます。

　鉄板にオーブンシートを敷き、生地をスプーンで落としていきます。焼くと広がるので直径３～４ｃｍで、落とした後に上から軽く押さえ、厚さは１ｃｍぐらいにします。
　はりついて落としにくいので２本のスプーンを使うといいです。

　１６０度のオーブンで１５分焼いたら出来上がりです。