フルーツ入り牛乳かん。

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merit @cook_40016605

牛乳の中にフルーツをいれて、水つけもいらない粉末寒天で、牛乳かんができる簡単で美味しいパパもママもチビッ子達も食べたくなっちゃうよ。
このレシピの生い立ち
寒天作りはよくします。粉末寒天(かんてんクック)は裏ごしもしなくてすむのでかってきて、作りかたがのっていたので、さっそく作りました。

フルーツ入り牛乳かん。

牛乳の中にフルーツをいれて、水つけもいらない粉末寒天で、牛乳かんができる簡単で美味しいパパもママもチビッ子達も食べたくなっちゃうよ。
このレシピの生い立ち
寒天作りはよくします。粉末寒天(かんてんクック)は裏ごしもしなくてすむのでかってきて、作りかたがのっていたので、さっそく作りました。

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材料

4~5人分
  1. 粉寒天 4g
  2. 200ml
  3. 牛乳 400ml
  4. 砂糖 60g
  5. フルーツ 適量

作り方

  1. 1

    水200mlの中にかんてんクック4g入れ、かき混ぜ煮溶かす。2分くらい沸騰させ、砂糖を加え溶かします。

  2. 2

    火を止め、あっためた牛乳を加え、かき混ぜます。平らな容器に半分流し、フルーツを並べ、容器の底を冷やし固め、上から残りの液をながしかためると美味しい牛乳かん、出来上がり。

コツ・ポイント

酸味のきつい果汁と一緒に煮るとかたまらないことがあるので、火を止めてから加えるといいです。

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merit紹介 1950年誕生、主人、私、息子&娘(ビュティフルべりー)、ミックス犬(ハッピー)。趣味は簡単レシピ、書道、手芸、パソコン(初心者)。好物は、お酒、果物、和菓子そしてダーリン。自然と緑に囲まれ、味香り色を楽しむ茶と野菜栽培。手作りレシピ大好
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