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旨い!料亭並みの"鯛茶漬"
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旨い!料亭並みの"鯛茶漬"-レシピのメイン写真

旨い!料亭並みの"鯛茶漬"

toooo
toooo @cook_40017501

お酒の後の、この茶漬けは最高です。

お酒の後の、この茶漬けは最高です。

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旨い!料亭並みの"鯛茶漬"

toooo
toooo @cook_40017501

お酒の後の、この茶漬けは最高です。

お酒の後の、この茶漬けは最高です。

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材料

2人分
  • 鯛の切り身、お刺身可 ひと盛
  • 醤油 80cc
  • みりん (4:1.5)30cc
  • しろゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    丼に鯛の切り身を入れ、調味料を合わせ、ひたひたになるように漬け込み、冷蔵庫に入れ味をなじませます。
    *スグでも旨いのですが下味がしみ込んだ方が格別に旨いです。

  2. 2

    好みでわさびを添えて、ご賞味ください。

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toooo
toooo @cook_40017501
2003/04/20 00:20に公開
娘に教えたかった我が家の家庭料理。
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このレシピのキーワード

鯛 切り身 ゴマ 刺身

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17353978
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