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あまったハンバーグたねで肉団子の甘酢あん♪
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あまったハンバーグたねで肉団子の甘酢あん♪-レシピのメイン写真

あまったハンバーグたねで肉団子の甘酢あん♪

りなまま
りなまま @cook_40017783

あまったハンバーグたね活用法第1弾。たねを丸めて揚げて冷凍保存。応用がきいてとっても便利！
我が家の甘酢はきれいなオレンジ色、辛すぎず甘すぎずすっぱすぎず薄味でいい感じ。おこちゃまにも好評です♪

あまったハンバーグたね活用法第1弾。たねを丸めて揚げて冷凍保存。応用がきいてとっても便利！
我が家の甘酢はきれいなオレンジ色、辛すぎず甘すぎずすっぱすぎず薄味でいい感じ。おこちゃまにも好評です♪

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あまったハンバーグたねで肉団子の甘酢あん♪

りなまま
りなまま @cook_40017783

あまったハンバーグたね活用法第1弾。たねを丸めて揚げて冷凍保存。応用がきいてとっても便利！
我が家の甘酢はきれいなオレンジ色、辛すぎず甘すぎずすっぱすぎず薄味でいい感じ。おこちゃまにも好評です♪

あまったハンバーグたね活用法第1弾。たねを丸めて揚げて冷凍保存。応用がきいてとっても便利！
我が家の甘酢はきれいなオレンジ色、辛すぎず甘すぎずすっぱすぎず薄味でいい感じ。おこちゃまにも好評です♪

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材料

2人分
  • ハンバーグのたね 適量（ハンバーグ１～２個分くらい）
  • 片栗粉 適量
  • ●水 １/2カップ
  • ●鶏がらスープのもと 小さじ１
  • ●ケチャップ 大さじ１
  • ●酢 大さじ2
  • ●しょうゆ 大さじ１/2
  • ●砂糖 大さじ１1/2
  • ●塩 少々
  • ●片栗粉 大さじ1/2
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ハンバーグのたねを適当な大きさに丸め、片栗粉をまぶし中温の油で揚げる。

    • あまったハンバーグたねで肉団子の甘酢あん♪作り方1写真
  2. 2

    ●の材料を全部鍋に入れ中火にかけ、ふつふつしてきたら弱火にし、つやととろみが出てきたら１をからめ出来上がり！

  3. 3

    たっぷりの温野菜と一緒に召し上がれ。ゴマをかけると栄養価もアップ！

    • あまったハンバーグたねで肉団子の甘酢あん♪作り方3写真

コツ・ポイント

揚げてからしっかり冷まして冷凍保存。使うときは解凍してあんかけにしたりカレーやシチューに入れたり酢豚の肉代わりに使える使える！！

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りなまま
りなまま @cook_40017783
2003/06/06 09:27に公開
料理のモットーは、特別な材料や調味料を使うことなく誰の家にもあるもので、簡単に手早くできるものをつくること！平成１３年７月生まれの娘のママです。食わず嫌いのわがまま娘のために、日々メニューに四苦八苦しています。あ～娘よ何でも食べてママを楽にしてちょうだい
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 肉団子 片栗粉 ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17354397
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