ハチミツと味噌をまぜたものに、一口大に切った鶏肉を漬け込む

タケノコは薄切りに、ねぎはぶつぎりにする。

油をひいた鍋で鶏肉を焼き焼き色がついたら、ネギとタケノコを加え、漬け込むときに使ったハチミツと味噌と水４分の１カップを入れて煮込む

醤油で味を調えてできあがり！