げんままさんクッキィ

ななんと!天ぷら粉を使って簡単!!なクッキィです~
このレシピの生い立ち
かめなお友達のげんままさんに教えていただきました!!クックパッド掲載を快くゆるしてくれてありがとうございます~にょ!
げんままさんクッキィ
ななんと!天ぷら粉を使って簡単!!なクッキィです~
このレシピの生い立ち
かめなお友達のげんままさんに教えていただきました!!クックパッド掲載を快くゆるしてくれてありがとうございます~にょ!
作り方
- 1
<下準備>
バターと卵は室温に戻しておく。
天ぷら粉は2回以上、ふるう。 - 2
バターとグラニュー糖を白っぽくなるまでよく混ぜる。
木べらかスプーンなどですり混ぜるようにするといいにょ! - 3
卵とバニラエッセンスを加え、さらによく混ぜ合わせる。
卵、少しずつ3回くらいに分けるといいにょ! - 4
天ぷら粉を入れ、ゴムべらで切るようにさっくりと混ぜる。
(まとまらないようなら、おおぅこんなもん?と思うまで大さじ1ずつあわせるといいれす~。) - 5
全体を一つにまとめて、ラップをし冷蔵庫で30分以上休ませる。
冷蔵庫から生地を取り出し、ラップにはさんでのばして型抜き~。天板に並べる~。このときオーブンを180℃に温めておくにょ! - 6
(トッピング、ザラメ糖が本当なのだけど、うちになかったにょでさとうや白ゴマ)卵黄をハケで塗ってもいいって~。つまようじのオシリのほうで、ちょんちょん、と目など作って!!温めておいたオーブンで10~14分焼く。焼きあがったら網の上にのせて、あら熱をとって。
- 7
アレンジは、生地の1/4にココアを小さじ1、1/4に抹茶を小さじ1弱あとはフツウの生地、と分けてかめさんに!!トッピングはフツウの砂糖・・・にょほほ作りなのねぃ~
コツ・ポイント
アレンジは、いろいろ練り加えてみました~(いやいやカメ好きなのねぃ)てんぷら粉の特徴にょ??生地はこういう細工向きにょ!!
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