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げんままさんクッキィ-レシピのメイン写真

げんままさんクッキィ

utanosuke
utanosuke @cook_40017191

ななんと!天ぷら粉を使って簡単!!なクッキィです~
このレシピの生い立ち
かめなお友達のげんままさんに教えていただきました!!クックパッド掲載を快くゆるしてくれてありがとうございます~にょ!

ななんと!天ぷら粉を使って簡単!!なクッキィです~
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材料

天板4枚分
  1. 無塩バター 160g
  2. グラニュー糖 180g
  3. 卵 1個
  4. バニラエッセンス 少々
  5. てんぷら粉 300g
  6. トッピング 砂糖やゴマなどお好みで~
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作り方

  1. 1

    <下準備>
    バターと卵は室温に戻しておく。
    天ぷら粉は2回以上、ふるう。

  2. 2

    バターとグラニュー糖を白っぽくなるまでよく混ぜる。
    木べらかスプーンなどですり混ぜるようにするといいにょ!

  3. 3

    卵とバニラエッセンスを加え、さらによく混ぜ合わせる。
    卵、少しずつ3回くらいに分けるといいにょ!

  4. 4

    天ぷら粉を入れ、ゴムべらで切るようにさっくりと混ぜる。
    (まとまらないようなら、おおぅこんなもん?と思うまで大さじ1ずつあわせるといいれす~。)

  5. 5

    全体を一つにまとめて、ラップをし冷蔵庫で30分以上休ませる。
    冷蔵庫から生地を取り出し、ラップにはさんでのばして型抜き~。天板に並べる~。このときオーブンを180℃に温めておくにょ!

    • げんままさんクッキィ作り方5写真
  6. 6

    (トッピング、ザラメ糖が本当なのだけど、うちになかったにょでさとうや白ゴマ)卵黄をハケで塗ってもいいって~。つまようじのオシリのほうで、ちょんちょん、と目など作って!!温めておいたオーブンで10~14分焼く。焼きあがったら網の上にのせて、あら熱をとって。

    • げんままさんクッキィ作り方6写真
  7. 7

    アレンジは、生地の1/4にココアを小さじ1、1/4に抹茶を小さじ1弱あとはフツウの生地、と分けてかめさんに!!トッピングはフツウの砂糖・・・にょほほ作りなのねぃ~

    • げんままさんクッキィ作り方7写真

コツ・ポイント

アレンジは、いろいろ練り加えてみました~(いやいやカメ好きなのねぃ)てんぷら粉の特徴にょ??生地はこういう細工向きにょ!!

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utanosuke
utanosuke @cook_40017191
2003/05/10 11:28に公開
にょろろでにょほほな主婦utanosukeのはらほろ料理~(調味料は好きなように加減してくださいねぃ~)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17354533
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