塩分やお酢は好みによって加減してください。野菜は大根、人参、白菜など、何でもいいです。
このレシピの生い立ち
塩分をあまり摂りたくなかったんだけどお漬け物が好きなので・・・ちょっと苦肉の策っぽいのですが、意外と美味しく食べられます。好みでアレンジして塩分は少ないけど美味しいお漬け物を楽しみたくて作ってみました。