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烏龍茶まぜごはん
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烏龍茶まぜごはん-レシピのメイン写真

烏龍茶まぜごはん

おくみo(*^▽^*)o~♪
おくみo(*^▽^*)o~♪ @cook_40017850

いつもの白ご飯に飽きたら、ちょっと手軽な烏龍茶まぜご飯はいかがでしょうか?
お茶が消化にいいのか、ご飯だけでお腹が満足します(^^)
このレシピの生い立ち
新聞の折込冊子に載っていたものを参考にさせていただきました。

いつもの白ご飯に飽きたら、ちょっと手軽な烏龍茶まぜご飯はいかがでしょうか?
お茶が消化にいいのか、ご飯だけでお腹が満足します(^^)
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烏龍茶まぜごはん

おくみo(*^▽^*)o~♪
おくみo(*^▽^*)o~♪ @cook_40017850

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お茶が消化にいいのか、ご飯だけでお腹が満足します(^^)
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新聞の折込冊子に載っていたものを参考にさせていただきました。

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お茶が消化にいいのか、ご飯だけでお腹が満足します(^^)
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材料

4人分
  • お米 3~4合
  • 烏龍茶 お水で炊くときと同じ分量
  • 牛肉(薄切) 150gくらい
  • しめじ 100gくらい
  • ゴマ油 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • チキンスープの素 小さじ1
  • あじのもと 少々
  • 酒 大さじ2
  • 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    お米をといで、烏龍茶を注ぎ炊飯器にかけます

  2. 2

    お酒を牛肉にからめておく

  3. 3

    ごま油でしめじを炒め、次に牛肉を炒めます

  4. 4

    残りの材料をまぜて、汁気がなくなるまで炒めます(途中でアクが出たらこまめにとりのぞきます)

  5. 5

    炊き上がったご飯に炒めた材料をまぜ、少し蒸らします。

  6. 6

    好みで青菜をそえると見た目にもキレイです(^^)

コツ・ポイント

少々脂っこいので、副菜はあっさりしたものがおススメです。

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おくみo(*^▽^*)o~♪
おくみo(*^▽^*)o~♪ @cook_40017850
2003/04/28 07:25に公開
お料理初心者のおくみのホムペです。月1ペースでお菓子やご飯を作っては感想や、失敗談を載せています。ぜひみなさんお立ち寄りくださいませ。他には日記や、CM感想文などもあります(^^)
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このレシピのキーワード

混ぜご飯 牛肉 シメジ 酒 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17354704
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