なす蒸し酢じょうゆかけ

merit @cook_40016605
蒸しなすによくまぜ混ぜした酢醤油をかけ、ラップをして、よく冷やしてからいただきます。
このレシピの生い立ち
とれとれのなすびで我が家のおきにいりの一品です。
なす蒸し酢じょうゆかけ
蒸しなすによくまぜ混ぜした酢醤油をかけ、ラップをして、よく冷やしてからいただきます。
このレシピの生い立ち
とれとれのなすびで我が家のおきにいりの一品です。
作り方
- 1
なすはへたをとり、縦6つに切り食塩水につけ、アク抜きします。
- 2
耐熱容器に水けを切ったなすびをラップして下ごしらえ約10分加熱します。
- 3
盛り付け皿になすを並べ混ぜた酢醤油をまわしかけ、ラップをして冷やしてからいただくと美味しいですよ。
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