濃厚!パイナップルチーズケーキ

さやっぺ
さやっぺ @cook_40015928

パイナップルを入れたベークドチーズケーキです。コクがあって美味しいチーズケーキになりました~。レシピID: 17342075 のチーズケーキよりズッシリ濃厚なタイプです

このレシピの生い立ち
生クリームを入れ忘れたら・・・これが好評だったのでアップしました

濃厚!パイナップルチーズケーキ

パイナップルを入れたベークドチーズケーキです。コクがあって美味しいチーズケーキになりました~。レシピID: 17342075 のチーズケーキよりズッシリ濃厚なタイプです

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材料

5,6人分
  1. クリームチーズ 250g(1箱)
  2. 2個
  3. 砂糖 70g
  4. 薄力粉 30g
  5. レモン 1/2個分
  6. パイナップル 2枚

作り方

  1. 1

    パイナップルはキッチンペーパーなどで挟んで水気を切っておきます(今回は缶詰を使いました)

  2. 2

    クリームチーズは室温に戻して柔らかくしておきます(私はレンジで温めました)

  3. 3

    1のクリームチーズの中に砂糖を一度で加えます(ハンドミキサーで混ぜます)

  4. 4

    レモン汁を加えます(種が入らないように気をつけて!)

  5. 5

    卵を一度に加えます

  6. 6

    粉を振り入れます(1度に)

  7. 7

    パイナップルを適当な大きさに切って”6”の生地に加えます

  8. 8

    クッキンジシート、またはアルミホイルをひいた型の中に”7”の生地を流します。このとき、パイナップルが全体に広げてください。

  9. 9

    170度に温めたオーブンで40~50分焼きます。竹串を刺して、何もついてこない、または串が温かくなっていれば出来上がりです

  10. 10

    粗熱を取ったら冷蔵庫で十分冷やしてから召し上がれ♪

コツ・ポイント

レシピID: 17342075 のチーズケーキよりズッシリ濃厚なタイプです

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7月に男の子のママになりましたo(*^O^)o今は母乳に良いモノを!と思ってます♪
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