パイナップルはキッチンペーパーなどで挟んで水気を切っておきます（今回は缶詰を使いました）

クリームチーズは室温に戻して柔らかくしておきます（私はレンジで温めました）

１のクリームチーズの中に砂糖を一度で加えます（ハンドミキサーで混ぜます）

レモン汁を加えます（種が入らないように気をつけて！）

卵を一度に加えます

粉を振り入れます（１度に）

パイナップルを適当な大きさに切って”６”の生地に加えます

クッキンジシート、またはアルミホイルをひいた型の中に”７”の生地を流します。このとき、パイナップルが全体に広げてください。

１７０度に温めたオーブンで４０～５０分焼きます。竹串を刺して、何もついてこない、または串が温かくなっていれば出来上がりです

粗熱を取ったら冷蔵庫で十分冷やしてから召し上がれ♪