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チョコボール?
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チョコボール?-レシピのメイン写真

チョコボール?

yugomama
yugomama @cook_40017969

我が家ではずっとチョコボールで通ってきたが、先日子供に「これって、トリュフではないけどチョコボールって言う名前もなんか違う・・」と言われました。
このレシピの生い立ち
誰に教えてもらったのかな?材料も手順も頭の中に入っていただけ。覚書すら残っていない、むかーしむかーしのレシピ!

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我が家ではずっとチョコボールで通ってきたが、先日子供に「これって、トリュフではないけどチョコボールって言う名前もなんか違う・・」と言われました。
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材料

  • ビスケット 250g
  • スイートチョコ 80g
  • バター 100g
  • 砂糖 70g
  • ココアパウダー 10g
  • ラム酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ビスケットを細かく細かく、とにかく細かく砕く。

  2. 2

    バターを柔らかくし、砂糖を加えてクリーム状になるようにかき混ぜる。

  3. 3

    2に湯煎して溶かしたチョコとラム酒加えいれ、よく混ぜる。

  4. 4

    3に1を入れ混ぜる。これを一口サイズに丸める。直径1.5cm位かな?

  5. 5

    ココアパウダーをまぶして出来上がり。

コツ・ポイント

独身の頃はバレンタインに活躍していましたが、今はもっぱら子供の為に作っています。

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yugomama
yugomama @cook_40017969
2003/06/27 12:46に公開
食べるの大好き、お酒も大好き!でもでも、主婦暦だけが長くなっていき料理の腕はち~っともあがらんのはなぜ?我が家の家族は皆優しくてな~んも文句言わず食べてくれます。それって、私が怖いから?
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このレシピのキーワード

ココア バター スイートチョコ ラム酒

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