お椀に気分で加減してとろろ昆布を一つまみ取り分ける。

醤油＋酢を好みでそれにかける。(酢＞醤油)
※お好みで醤油を汁の元(柚子風味)に変えるといいです。

(労作に見せたい場合は、三つ葉を刻み加えるといい)

熱い湯(沸騰より低いぞ)を椀に注ぐ。
(秀作に見せたい時は、柚子皮を浮かべよう)

凝った炊き込み飯にあわせて出してあげよう。