ビスケットを使った、簡単ティラミス♪
せーちゃん☆ @cook_40018007
ティラミスって高級で作るのもちょっぴり大変なイメージないですか？
お菓子作りがあまり得意ではない私は、
そう思っていました(笑)
でもスポンジのかわりにビスケットで
作ってみたら、本格的とまではいきませんが…おいし～ティラミスが簡単に作れました☆
このレシピの生い立ち
スポンジを焼くのが面倒で(笑)
ビスケットで作っちゃいました(^-^)ゞ
ビスケットを使った、簡単ティラミス♪
ティラミスって高級で作るのもちょっぴり大変なイメージないですか？
お菓子作りがあまり得意ではない私は、
そう思っていました(笑)
でもスポンジのかわりにビスケットで
作ってみたら、本格的とまではいきませんが…おいし～ティラミスが簡単に作れました☆
このレシピの生い立ち
スポンジを焼くのが面倒で(笑)
ビスケットで作っちゃいました(^-^)ゞ
アプリでひらく作り方
- 1
パイ皿(なければタッパーでも良い)の底にあらく砕いたビスケットを敷き詰め、普通に飲む時くらいの濃さの熱いコーヒーをかけて柔らかくふやかす。
《大人向きの場合は、濃い苦めのコーヒーにしてもOK》 - 2
生クリームに砂糖(大さじ3～5はお好みで)を加え六分立てにする。
- 3
室温にもどしたクリームチーズをほぐしながら生クリームに加え、滑らかになるまでよく混ぜる。
《クリームチーズが固いようなら、レンジで数十秒チンすると簡単に柔らかくなります》 - 4
１ の上に ３ をのせて、
ゴムべらなどで均一にし形を整えたら、ラップを表面にあまりつかないようにふんわりとかけて冷蔵庫で１時間冷やして固める。 - 5
食べる直前に表面に茶こしでココアをふるって出来上がり♪
コツ・ポイント
コーヒーに洋酒(ブランデーなどお好みで)
をちょっと入れてもおいしいです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17355221
