茄子とひき肉のらくちん丼 まを @cook_40018046 冷蔵庫に茄子とひき肉しかなかったので作りました。 もっと読む 冷蔵庫に茄子とひき肉しかなかったので作りました。 もっと読む 茄子とひき肉のらくちん丼 まを @cook_40018046 冷蔵庫に茄子とひき肉しかなかったので作りました。 もっと読む 冷蔵庫に茄子とひき肉しかなかったので作りました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 茄子 ２～３本 豚ひき肉 １００ｇ 長ねぎ １/２本 みそ 大さじ２ 豆板醤 小さじ１ ごま油 適量 サラダ油 適量 酒 大さじ２ しょう油 小さじ１ 砂糖 小さじ２ 塩 少々 こしょう 少々 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 茄子は食べやすい大きさに切って水に漬けてあくを抜く。（我が家はいちょう切り？っぽく小さめです）長ねぎはみじん切りにして、味噌を適量の酒で溶いておきます。 2 フライパンにサラダ油とごま油を半々ずつひいて茄子を炒めて、よく火が通ったらいったんお皿に上げておきます。 3 そのままフライパンでひき肉を炒めます。そこに先ほど酒で溶いた味噌と残りの調味料を順番に入れて炒めます。 4 最後に茄子とねぎを入れて軽く炒めます。ごはんに乗せて出来上がり♪ コツ・ポイント 豆板醤の量はお好みで加減してください♪ちなみにワタシは辛いのが割りと苦手なのでこのレシピは辛くない程度で作ってます。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17357793 コピーしました！ まを @cook_40018046 2003/06/12 08:24に公開 フォロー中 フォローバック フォロー おねえちゃんは４サイ。いもうとは３ヶ月。まいにちが子供の事だけで過ぎて行くことを充実した日々と思えるのは、今が過ぎ去ってからかもしれないなー。毎日大変！ もっと読む このレシピのキーワード 丼 なす 豚ひき肉 酒 味噌 長ネギ 似たレシピ その他のレシピ きのことベーコンのトマたまライス かじきまぐろのバターしょうゆ焼き 家系ラーメンの燻煙チャーシュー② 「簡単5分♪にんじんのリボンサラダ」 レンジで♪じゃがいもの粒マスマヨ和え 美味すぎるおろしソースのステーキ 牛丼 ヨーグルトレアチーズ風ケーキ♪ 「文東記」風のチキンライス ビビン麺（平打ち麺使用） ホワイトアスパラガスのクリームスープ Veloute' d' asporges 抹茶ヨーグルトシフォンケーキ 切り昆布と油揚げのダシ煮 ナスの味噌炒め https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17357793
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