ﾄｳﾌのチリビーンズ風
kimira @cook_40017229
やっぱりヘルシーにして見ました。パパっと簡単に出来、ｶﾎﾞﾁｬやお豆の栄養が取れます。沢山具材が入って、ちょっと邪道な食べ物かもしれません・・・が、パンと一緒に食べたり、とっても美味しい！
このレシピの生い立ち
チリが食べたくて、色々入れてみました。具は全部入れないでも、お好みで良いと思います。（私は具沢山好き♪）
ﾄｳﾌのチリビーンズ風
やっぱりヘルシーにして見ました。パパっと簡単に出来、ｶﾎﾞﾁｬやお豆の栄養が取れます。沢山具材が入って、ちょっと邪道な食べ物かもしれません・・・が、パンと一緒に食べたり、とっても美味しい！
このレシピの生い立ち
チリが食べたくて、色々入れてみました。具は全部入れないでも、お好みで良いと思います。（私は具沢山好き♪）
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニク、玉ねぎ、しめじ、はみじん切りにする。コンソメはお湯２５０ccで溶いておく。豆腐はレンジで加熱するなどして、良く水を切っておく。
かぼちゃはレンジで加熱して、角切りにする。 - 2
鍋に油を引きニンニクを入れ、玉ねぎ、しめじ、ハムを炒める。玉ねぎが色づいてきたら、つぶしたトマトを入れ、軽く炒め、お湯で溶いたコンソメ、豆類を入れ、全体を良く混ぜる
- 3
2/3程煮詰まったら、赤ワイン、ケチャップ、豆腐、カボチャを入れ、煮詰める。
最後にスパイス（クミン・チリ）を加え、良く混ぜる。
コツ・ポイント
クミンシードを入れると、グッと味が変わるので、お好みで入れてください。ハムはもちろんひき肉などでOKです。
お豆腐はしっかり水きりして下さい。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17355231
