缶詰いらず☆トマトソースきのこパスタ
ナチ。 @cook_40017623
生トマトを使って作ります。
しかも電子レンジ使用で簡単☆
ノンオイルでヘルシー、パスタの量が少なくても、しめじをたっぷり使うのでボリューム満点(^-^)
このレシピの生い立ち
本日のおひるごはんです。
トマトの缶詰ないのに、トマトのパスタが食べたくなったので。。
缶詰いらず☆トマトソースきのこパスタ
生トマトを使って作ります。
しかも電子レンジ使用で簡単☆
ノンオイルでヘルシー、パスタの量が少なくても、しめじをたっぷり使うのでボリューム満点(^-^)
このレシピの生い立ち
本日のおひるごはんです。
トマトの缶詰ないのに、トマトのパスタが食べたくなったので。。
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かし、塩(小1/2)を入れて、パスタをゆでます。
時間は、パッケージに表示されたパスタのゆで時間より2分短く。 - 2
その間に、トマトをざく切り、玉ねぎをみじん切りにして耐熱容器に入れ、塩胡椒を振りかけます。ラップをしてレンジで2分。
1度取り出して混ぜ、更に1分レンジにかけます。 - 3
時間になったら1にほぐしたしめじをいれて、更に1分ゆでます。
- 4
パスタをざるに開けて水気を切り、2のトマトソースと混ぜます。
バジリコをかけて完成☆(あたしは、市販の塩と混ざったものをかけましたが、生バジルでもいいとおもいます)
コツ・ポイント
塩の分量はお手持ちパスタのパッケージを参考に。。
もっとコクが欲しい！という方はトマトにオリーブオイルを大1程度混ぜるとよいかもしれません。
つくれぽ
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