おくらは食べやすいような大きさの輪切り、トマト、にんじんセロリは一口大の角切りに。そしてたまねぎは荒いみじん切りにしてそれぞれの野菜を切る。

鍋に油をひき、ひき肉をいためる。そして軽くいたまったところに1の野菜をいれ全体的に軽くいためる。

2の鍋に水をいれ固形スープの素を入れる。だいたい野菜が食べれる固さになるまで煮る。（やく20分くらい）。そして最後に塩、こしょうで味を調える。