油茄子 kouyou @cook_40014024 お肉は加えず、胡麻油と和風ハーブで味噌炒め。暑い夏、ご飯もすすみます。が、お酒も・・・ もっと読む お肉は加えず、胡麻油と和風ハーブで味噌炒め。暑い夏、ご飯もすすみます。が、お酒も・・・ もっと読む 油茄子 kouyou @cook_40014024 お肉は加えず、胡麻油と和風ハーブで味噌炒め。暑い夏、ご飯もすすみます。が、お酒も・・・ もっと読む お肉は加えず、胡麻油と和風ハーブで味噌炒め。暑い夏、ご飯もすすみます。が、お酒も・・・ もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ３人分 茄子 2，3本 ごま油 大匙２ しし唐 10本 酒 大匙１ みりん 大匙１ 砂糖 大匙１ 田舎味噌 大匙１・５ ミョウガ 2個 紫蘇の葉 5枚 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 茄子は食べやすい大きさにカットし、塩水でアク抜きする。 2 しし唐は軸を取り、包丁で実に切り込みを入れる。ミョウガは細切り。 3 熱した胡麻油で、水気を絞った茄子を炒める。 4 柔らかくなってきらた、しし唐を加え炒める。全体に油が廻ったら、酒、その他の調味料を加え炒める。 5 味を調えたら、ミョウガと契った紫蘇の葉を加えザッと、味を廻らせる。 コツ・ポイント 塩加減、甘味は各ご家庭の味付けで。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17355423 コピーしました！ kouyou @cook_40014024 2003/06/23 04:39に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 人も食べ物も、腐る寸前＆レアが好き もっと読む このレシピのキーワード なす 大葉 みょうが ししとうがらし 酒 似たレシピ その他のレシピ 懐かしのおでん味噌だれ カツオたたきの和風バルサミコソース和え 大根と塩昆布の漬物 柿と長芋のワサビとスダチのドレッシング和え 玉ねぎ入りのチャナジーラ🇮🇳 お口で溶ける！上質こしあんの作り方 漬けて焼くだけ牛肉のフランクステーキ ＢＢＱ ver. はなびし草のカラフル野菜の生クリームのスープ なすと鶏肉の中華サラダ ブラジルプリン なすと鶏肉の中華サラダ はなびし草のカラフル野菜の生クリームのスープ アボカドサンドイッチ ウナキュウ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17355423
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