ウナキュウ
ロボッチ @cook_40015558
こってりうなぎと、シャキシャキの胡瓜が美味しいです。白いご飯がすすみます。夏バテ防止にもウナギはサイコー。おつまみにも良いですよ。簡単すぎてレシピにするほどでも無いんですが 笑。
このレシピの生い立ち
簡単です。手抜きです。載せるのも恥ずかしいです。ただ、アナキュウが好きなのにアナゴを買えなかっただけ。
ウナキュウ
こってりうなぎと、シャキシャキの胡瓜が美味しいです。白いご飯がすすみます。夏バテ防止にもウナギはサイコー。おつまみにも良いですよ。簡単すぎてレシピにするほどでも無いんですが 笑。
このレシピの生い立ち
簡単です。手抜きです。載せるのも恥ずかしいです。ただ、アナキュウが好きなのにアナゴを買えなかっただけ。
作り方
- 1
スーパーで買って来たウナギはレンジでチンします。温める程度で大丈夫です。鰻屋で買ってきたものはそのままでいいでしょう。けれど勿体無いのでそのまま食べた方が… 笑
- 2
温めたウナギは、まず縦に切り、そして１㌢幅に切って、千切りにした胡瓜と混ぜます。付属のタレを少しずつ入れて味を整えます。好みで山椒を振りかけて。
- 3
青じそを敷いた器に、和えたものを盛り付けて、白胡麻を振って出来上がり。
コツ・ポイント
何もコツなどありません。切って和えるだけ…
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