普通の冷奴に飽きてしまったときにどうぞ。このレシピの生い立ち何か一品足りない、というときに思いつきで作りました。
オクラを塩ずりして塩茹でし、小口切りにしておく。
豆腐以外の材料を混ぜる。
切り分けたお豆腐に、２をかけて出来上がり。
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