作り方
- 1
なすは小さめの乱切りにし、水にさらしておく。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、短冊切りにする。
- 2
鍋にだし汁を入れて火にかけてなすと油揚げを加え、なすがやわらかくなったらみそを溶き入れる。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17355554
なすは小さめの乱切りにし、水にさらしておく。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、短冊切りにする。
鍋にだし汁を入れて火にかけてなすと油揚げを加え、なすがやわらかくなったらみそを溶き入れる。
その他のレシピ
