とりのチーズロール
もぐもぐぶー @cook_40017255
しょう油味の鶏もも肉とチーズがとってもあう一品です。
このレシピの生い立ち
昔、給食に出てきた人気の定番料理です。自分で作れないかと思って挑戦してみました。
とりのチーズロール
しょう油味の鶏もも肉とチーズがとってもあう一品です。
このレシピの生い立ち
昔、給食に出てきた人気の定番料理です。自分で作れないかと思って挑戦してみました。
作り方
- 1
にんにくはすりおろす。漬けだれの材料を混ぜておく。
- 2
もも肉はすりこぎなどでたたいて、平らにし、塩コショウする。半分に切って１時間ほどたれに漬ける。
- 3
漬かったもも肉に、細く切ったチーズを巻く。残ったたれを塗り、アルミホイルで包む。
- 4
魚焼きグリル又はオーブンなどで、火が通って少し色がつくまで焼く。
コツ・ポイント
ホイルを厚く巻いてしまうと、色がつかないよ。ホイルを開けてみて色がついていなかったら、そのままもう一度焼いてね。
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