簡単!大好き♪人参ピラフ

KUMI KUMI @cook_40017277
ホントに簡単であっさりしたピラフです。金時豆と人参のあまさが最高に合うんです!!豆好きの人、一度お試しあれ。
このレシピの生い立ち
“健康100円おかず”という料理の本のにんじんピラフを参考にして、少しだけアレンジしました。いつもは大豆の水煮で作る所を、たまたまもらった金時豆にかえてみました♪
簡単!大好き♪人参ピラフ
ホントに簡単であっさりしたピラフです。金時豆と人参のあまさが最高に合うんです!!豆好きの人、一度お試しあれ。
このレシピの生い立ち
“健康100円おかず”という料理の本のにんじんピラフを参考にして、少しだけアレンジしました。いつもは大豆の水煮で作る所を、たまたまもらった金時豆にかえてみました♪
作り方
- 1
金時豆はまる1日位水につけておく。米は炊く30分位前に洗って、ざるに上げておく。
- 2
人参はすりおろし、玉ねぎはみじん切りにする。
- 3
炊飯器に米、水、おろし人参、玉ねぎ、金時豆とマーガリン、チキンコンソメ、砂糖、塩、こしょうを入れ、かるく混ぜ普通に炊く。
- 4
炊き上がったら皿に盛り、飾りにパセリを散らす。
コツ・ポイント
水加減だけ注意して計れば失敗はないです。ちょっとおこげが出来るくらいがおいしいです♡
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