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簡単!大好き♪人参ピラフ
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簡単!大好き♪人参ピラフ-レシピのメイン写真

簡単!大好き♪人参ピラフ

KUMI KUMI
KUMI KUMI @cook_40017277

ホントに簡単であっさりしたピラフです。金時豆と人参のあまさが最高に合うんです!!豆好きの人、一度お試しあれ。
このレシピの生い立ち
“健康100円おかず”という料理の本のにんじんピラフを参考にして、少しだけアレンジしました。いつもは大豆の水煮で作る所を、たまたまもらった金時豆にかえてみました♪

ホントに簡単であっさりしたピラフです。金時豆と人参のあまさが最高に合うんです!!豆好きの人、一度お試しあれ。
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“健康100円おかず”という料理の本のにんじんピラフを参考にして、少しだけアレンジしました。いつもは大豆の水煮で作る所を、たまたまもらった金時豆にかえてみました♪

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KUMI KUMI
KUMI KUMI @cook_40017277

ホントに簡単であっさりしたピラフです。金時豆と人参のあまさが最高に合うんです!!豆好きの人、一度お試しあれ。
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ホントに簡単であっさりしたピラフです。金時豆と人参のあまさが最高に合うんです!!豆好きの人、一度お試しあれ。
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材料

4人分
  1. 人参 1本
  2. 米 2カップ
  3. 金時豆(乾) 80~100g
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. ドライパセリ(飾り用) 少々
  6. マーガリン 大さじ 2
  7. チキンコンソメ 1~1,5個
  8. 砂糖 小さじ 1
  9. 塩 小さじ 1/3位
  10. こしょう 少々
  11. 水 2カップ
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作り方

  1. 1

    金時豆はまる1日位水につけておく。米は炊く30分位前に洗って、ざるに上げておく。

  2. 2

    人参はすりおろし、玉ねぎはみじん切りにする。

  3. 3

    炊飯器に米、水、おろし人参、玉ねぎ、金時豆とマーガリン、チキンコンソメ、砂糖、塩、こしょうを入れ、かるく混ぜ普通に炊く。

  4. 4

    炊き上がったら皿に盛り、飾りにパセリを散らす。

コツ・ポイント

水加減だけ注意して計れば失敗はないです。ちょっとおこげが出来るくらいがおいしいです♡

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KUMI KUMI
KUMI KUMI @cook_40017277
2003/05/07 17:07に公開
【好きな物】 料理 ぱんだ B'z 中日ドラゴンズ フィギアスケート わんこ アルコール(笑)etc・・・     つくれぽ中心です♪MYキッチンはかなりスローペースで更新中。忘れた頃に更新しますっ(笑)たま~に遊びに来てみてくださいね♪    東海連合 会員No.49 愛知県在住♥
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