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カリカリ！きゅうりの明太子和え
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カリカリ！きゅうりの明太子和え-レシピのメイン写真

カリカリ！きゅうりの明太子和え

さとみさん
さとみさん @cook_40016780

これからは、夏野菜の美味しい時期！
もちろん、きゅうりもネ！
ピッリ・カリッ、良い音出して食べてくださいネ！お酒にも相性ピッタリ！
このレシピの生い立ち
レタス＆かにかま＆明太子サラダのキュウリ編です。

これからは、夏野菜の美味しい時期！
もちろん、きゅうりもネ！
ピッリ・カリッ、良い音出して食べてくださいネ！お酒にも相性ピッタリ！
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レタス＆かにかま＆明太子サラダのキュウリ編です。

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これからは、夏野菜の美味しい時期！
もちろん、きゅうりもネ！
ピッリ・カリッ、良い音出して食べてくださいネ！お酒にも相性ピッタリ！
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レタス＆かにかま＆明太子サラダのキュウリ編です。

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もちろん、きゅうりもネ！
ピッリ・カリッ、良い音出して食べてくださいネ！お酒にも相性ピッタリ！
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材料

1人分
  • キュウリ １本
  • 明太子 大さじ１
  • マヨネーズ 大さじ１
  • お酢 小さじ１／２
  • 塩（板ずり用） 少々
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作り方

  1. 1

    キュウリは洗って、塩を付け、板ずりをし、サット洗い乱切りにする。

  2. 2

    明太子・マヨネーズ・お酢を合わせたものに、乱切りにしたキュウリを入れ、和えて出来上がり。

コツ・ポイント

板ずりすると、色が良くなります。

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さとみさん
さとみさん @cook_40016780
2003/06/09 02:01に公開
２児の母です。小学４年生と入学したばかりの１年生、やっとお弁当の心配が無くなりホットしています。料理は意ではないので頑張りたいと思います。どちらかと言うとお菓子の方がとくいかな？編み物も・・・・・・
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このレシピのキーワード

キュウリ 明太子

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