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かぼちゃサラダ
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かぼちゃサラダ-レシピのメイン写真

かぼちゃサラダ

萌華
萌華 @cook_40016312

私仕様のオリジナル配合。お口に合うかは、舌次第?!
このレシピの生い立ち
美味しそうなかぼちゃを頂いたので、初チャレンジしてみました。

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萌華
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私仕様のオリジナル配合。お口に合うかは、舌次第?!
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美味しそうなかぼちゃを頂いたので、初チャレンジしてみました。

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材料

一皿
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. ブロッコリー 房半分程度
  3. スライスアーモンド お好みの分量
  4. マヨネーズ 100g
  5. クリームチーズ 50g
  6. 生クリーム 50cc
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作り方

  1. 1

    かぼちゃとブロッコリーは食べやすい大きさに切り、茹でるかレンジでチンします。

  2. 2

    クリームチーズも、指がすっと入るくらい柔らかくします(これもレンジでチンでOkです)。

  3. 3

    マヨネーズに、2と生クリームをいれ、まんべんなく混ぜます。クリームチーズの固まりがなくなるまで混ぜます。

  4. 4

    3に1をいれて、あえます。好みの分量のスライスアーモンドの半分も一緒にあえます。

  5. 5

    更に4を盛り、最後に残りのスライスアーモンドをトッピングして出来あがり。

  6. 6

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萌華
萌華 @cook_40016312
2003/06/26 04:12に公開
北国に住む子持ち専業主婦。あるもの料理&オリジナル料理が得意。想像力を膨らませ、毎日献立考えてます。けっこうB級グルメだったりするのが、たまにキズ(笑)。
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