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鶏手羽の炒め煮
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鶏手羽の炒め煮-レシピのメイン写真

鶏手羽の炒め煮

ともぞー。
ともぞー。 @cook_40018296

簡単にできてしかもうまい！
わが家ではしょっちゅう作ってます。
このレシピの生い立ち
ダンナさんの実家に帰省した際にお義母さんが作ってくれたのをマネしました。

簡単にできてしかもうまい！
わが家ではしょっちゅう作ってます。
このレシピの生い立ち
ダンナさんの実家に帰省した際にお義母さんが作ってくれたのをマネしました。

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鶏手羽の炒め煮

ともぞー。
ともぞー。 @cook_40018296

簡単にできてしかもうまい！
わが家ではしょっちゅう作ってます。
このレシピの生い立ち
ダンナさんの実家に帰省した際にお義母さんが作ってくれたのをマネしました。

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わが家ではしょっちゅう作ってます。
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材料

2人分
  • 手羽先 ８～１０本
  • 醤油 大さじ２
  • 酒 大さじ１
  • みりん 大さじ１
  • 砂糖 大さじ１
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    手羽先は関節から先の細い部分を切り落とす

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、手羽に焦げ目をつける

  3. 3

    水をかぶる位入れ、沸騰したら調味料を入れる

  4. 4

    ひたすら煮る（40分くらい？　水がなくなって照り照りになるまで煮詰める）

コツ・ポイント

いっぱい作って残しておき、次の日に食べても味がしみておいしいです。

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ともぞー。
ともぞー。 @cook_40018296
2003/06/09 17:05に公開
あんまり料理が得意ではないです。ので「簡単楽ちんレシピ！」を載せたいと思います。タイトルはダンナがつけてくれました。なぜ爆裂？
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このレシピのキーワード

炒め煮 酒 とり手羽先

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17356586
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