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ムーチー★コーヒーぜんざい
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ムーチー★コーヒーぜんざい-レシピのメイン写真

ムーチー★コーヒーぜんざい

ちゃらん
ちゃらん @cook_40016151

沖縄の友達が、ムーチー(紅芋だんご)を作って来てくれました。その翌朝、残り物をコーヒーぜんざいに入れてみました。
このレシピの生い立ち
残り物のムーチーを食べようと思ったら、堅くなってしまったのでどうしよう。。。と思いつきで作ってみました。

沖縄の友達が、ムーチー(紅芋だんご)を作って来てくれました。その翌朝、残り物をコーヒーぜんざいに入れてみました。
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残り物のムーチーを食べようと思ったら、堅くなってしまったのでどうしよう。。。と思いつきで作ってみました。

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ムーチー★コーヒーぜんざい

ちゃらん
ちゃらん @cook_40016151

沖縄の友達が、ムーチー(紅芋だんご)を作って来てくれました。その翌朝、残り物をコーヒーぜんざいに入れてみました。
このレシピの生い立ち
残り物のムーチーを食べようと思ったら、堅くなってしまったのでどうしよう。。。と思いつきで作ってみました。

沖縄の友達が、ムーチー(紅芋だんご)を作って来てくれました。その翌朝、残り物をコーヒーぜんざいに入れてみました。
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材料

4人分
  1. ムーチー(紅芋団子)もしくは普通のお団子 お好みの量
  2. コーヒー 2カップ
  3. こし餡 2/3カップ
  4. ゆであずき 1/3カップ
  5. 生クリーム お好みの量
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作り方

  1. 1

    コーヒーを濃いめにいれます。
    それをミルクパンに入れて、餡も入れて混ぜます。そして、ムーチーを加えて、一煮立ちしたら火を止めます。(煮立てないようにね!)

  2. 2

    器によそって、生クリームをかけてお召し上がり下さい!

コツ・ポイント

餡の分量は、旦那はこしあんが好きなので、多めにしましたが、お好みで加減して下さい。

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ちゃらん
ちゃらん @cook_40016151
2003/05/22 20:33に公開
カリフォルニアでちゃらんぽらんな私でもできる、簡単・美味・ヘルシーなレシピを探し求めています。二人の子育ての合間に、ヨガを教えてます。http://www.yogachandra.com
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