グレープフルーツのクラッシュゼリー
cyobi_momo @cook_40018136
グレープフルーツ好きにはたまりません(＠_＠)／爽やかな夏らしいデザートです。
このレシピの生い立ち
スーパーで見つけたゼリー・・・。
好きでいつも買って食べていたんですが、ふと“作ればいいんじゃん”っておもってアレンジしました。
グレープフルーツのクラッシュゼリー
グレープフルーツ好きにはたまりません(＠_＠)／爽やかな夏らしいデザートです。
このレシピの生い立ち
スーパーで見つけたゼリー・・・。
好きでいつも買って食べていたんですが、ふと“作ればいいんじゃん”っておもってアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
≪ゼリーをつくります≫
小鍋にジュースを入れ、中火で沸騰させる。ふやかしたゼラチンを加えよく混ぜる。 - 2
鍋ごと氷水に当てて混ぜながらとろみをつける。
バットにいれ、冷蔵庫で冷やし固める。 - 3
≪グレープフルーツを煮ます≫
グレープフルーツの皮をむいておく。 - 4
鍋にグラニュー糖、ハチミツ、水をいれ火にかけ、沸騰したら火を止める。
グレープフルーツを入れる。
冷めたら冷蔵庫で冷やす。 - 5
ゼリーが固まったらホークで崩します。
- 6
４のグレープフルーツとクラッシュゼリーをガラスの器に盛り付ける。
あれば、ミントの葉っぱを乗せるとオシャレになります。
コツ・ポイント
ガラスの器に盛って。ナタデココを入れても美味しい。
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