キャベツがこれでもかとばかりに食べられる、キャベツのためだけのカレーです。
キャベツの甘味とカレーの辛さのナイスコラボレーションに、杉本清もサプラーイズ(謎）そんなカレーです。しかもカレーなのに、胃にもたれない！ここポイントね｡

このレシピの生い立ち
椎名誠さんのエッセイの中にでていまして、う?んなんて豪快なんだ、と早速自分でもやってみました。目玉焼きは教えた人が教えてくれました。絶対のってたほうが美味しいので,やってみてね。