CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
鰯の味噌漬け焼き山椒風味
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
鰯の味噌漬け焼き山椒風味-レシピのメイン写真

鰯の味噌漬け焼き山椒風味

摩蔵
摩蔵 @cook_40017595

魚屋さんで大きくて生きのいいイワシを見つけました。あんまり大きくて、一山売りだったのであんまり多くて(笑)塩焼き、味噌漬け、醤油漬けと全部焼いて食べました。煮物が苦手ってのもあるんですが(笑)
このレシピの生い立ち
魚屋さんで買うと一山が多くて困ります。でも、生きが良くてつやっつやしてるのを見るとたまらなくなっちゃう!冷凍しないで美味しくいただくには味噌漬け、醤油漬けでしょう!

魚屋さんで大きくて生きのいいイワシを見つけました。あんまり大きくて、一山売りだったのであんまり多くて(笑)塩焼き、味噌漬け、醤油漬けと全部焼いて食べました。煮物が苦手ってのもあるんですが(笑)
このレシピの生い立ち
魚屋さんで買うと一山が多くて困ります。でも、生きが良くてつやっつやしてるのを見るとたまらなくなっちゃう!冷凍しないで美味しくいただくには味噌漬け、醤油漬けでしょう!

もっと読む

鰯の味噌漬け焼き山椒風味

摩蔵
摩蔵 @cook_40017595

魚屋さんで大きくて生きのいいイワシを見つけました。あんまり大きくて、一山売りだったのであんまり多くて(笑)塩焼き、味噌漬け、醤油漬けと全部焼いて食べました。煮物が苦手ってのもあるんですが(笑)
このレシピの生い立ち
魚屋さんで買うと一山が多くて困ります。でも、生きが良くてつやっつやしてるのを見るとたまらなくなっちゃう!冷凍しないで美味しくいただくには味噌漬け、醤油漬けでしょう!

魚屋さんで大きくて生きのいいイワシを見つけました。あんまり大きくて、一山売りだったのであんまり多くて(笑)塩焼き、味噌漬け、醤油漬けと全部焼いて食べました。煮物が苦手ってのもあるんですが(笑)
このレシピの生い立ち
魚屋さんで買うと一山が多くて困ります。でも、生きが良くてつやっつやしてるのを見るとたまらなくなっちゃう!冷凍しないで美味しくいただくには味噌漬け、醤油漬けでしょう!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • イワシ(大) 2尾
  • 味噌 大さじ3
  • みりん 大さじ1
  • 山椒粉 小さじ1/3
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    イワシは頭とはらわたを取り洗っておく。

    • 鰯の味噌漬け焼き山椒風味作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋に味噌、みりん、山椒粉を入れ混ぜ合わせる。イワシを入れ空気を抜いて、袋の上から味噌がイワシに行き渡るようにのばし、冷蔵庫で半日~1日おく。

    • 鰯の味噌漬け焼き山椒風味作り方2写真
  3. 3

    味噌を手でこそげ落としてから魚焼きで弱火でゆっくり焼く。

コツ・ポイント

とても焦げやすいので焼く時は注意!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

摩蔵
摩蔵 @cook_40017595
2003/06/06 04:39に公開
ビールの海で泳いでみたい(笑)mazou's roomhttp://yaplog.jp/mazou
もっと読む

このレシピのキーワード

いわし 味噌 山椒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ほぼキャベツだけ焼き🎶
  2. 鶏もも肉ときゃべつの塩だれ炒め★動画あり★
  3. 鰤の照り焼き
  4. ギリシャヨーグルトでピヤディーナ
  5. ピアディーナ
  1. あまったハンバーグたねで肉団子の甘酢あん♪
  2. 定食屋さんより美味しい?レバニラ炒め
  3. 冷凍できる 超おいしいバーベキューソース
  4. すごくおいしい!あさりの柳川風
  5. ポリフェノールたっぷり♪ぷるるん赤ワインジャム
  1. 簡単でおいしい!☆チャーシューロール☆
  2. 簡単ヨーグルトデザート
  3. マグロのタルタル
  4. 牛肉のソテーしょうが風味ドレッシング
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17357385
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close