
豚の角煮

sablina @cook_40016016
お箸を入れるとホロッと切れる。口に入れるととろけます。
このレシピの生い立ち
豚の角煮を作ってみようと思いました。沖縄の番組を見ていたら、油抜きをしていたので真似してみました。梅酒は祖母が作ってくれるお砂糖の入っていないものを使っています。お砂糖入りを使うときは、お砂糖の分量を減らします。うちではお砂糖は全て三温糖です。
豚の角煮
お箸を入れるとホロッと切れる。口に入れるととろけます。
このレシピの生い立ち
豚の角煮を作ってみようと思いました。沖縄の番組を見ていたら、油抜きをしていたので真似してみました。梅酒は祖母が作ってくれるお砂糖の入っていないものを使っています。お砂糖入りを使うときは、お砂糖の分量を減らします。うちではお砂糖は全て三温糖です。
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