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「鶏蜜柑汁飯付卵」もとえ「サンセットオムライス」
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「鶏蜜柑汁飯付卵」もとえ「サンセットオムライス」-レシピのメイン写真

「鶏蜜柑汁飯付卵」もとえ「サンセットオムライス」

ブギーマン
ブギーマン @cook_40017990

オレンジジュースで炊き込んだ
チキンライスにオムレツを添えて
サンセットオムライス。
このレシピの生い立ち
以前カフェで話題にした
「オレンジジュースで炊いたご飯」
チキンライスにしてみたらいけそうだったのでやっちゃいました。

オレンジジュースで炊き込んだ
チキンライスにオムレツを添えて
サンセットオムライス。
このレシピの生い立ち
以前カフェで話題にした
「オレンジジュースで炊いたご飯」
チキンライスにしてみたらいけそうだったのでやっちゃいました。

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「鶏蜜柑汁飯付卵」もとえ「サンセットオムライス」

ブギーマン
ブギーマン @cook_40017990

オレンジジュースで炊き込んだ
チキンライスにオムレツを添えて
サンセットオムライス。
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以前カフェで話題にした
「オレンジジュースで炊いたご飯」
チキンライスにしてみたらいけそうだったのでやっちゃいました。

オレンジジュースで炊き込んだ
チキンライスにオムレツを添えて
サンセットオムライス。
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「オレンジジュースで炊いたご飯」
チキンライスにしてみたらいけそうだったのでやっちゃいました。

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材料

3人分
  • 米 2合
  • 鶏モモ 150g
  • 玉葱 1/2個
  • 人参 1/3本
  • 100%オレンジジュース 2カップ
  • 白ワイン 50ml
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • バター 10g
  • 卵 6個(1人前2個)
  • 牛乳 1人前おおさじ2
  • トマトケチャップ 適量
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作り方

  1. 1

    玉葱・人参は、みじん切りに

    鶏肉は、一口大に切り。
    塩・胡椒でしっかり下味を付ける。

    お米は、研いでおく
    オレンジジュースは、
    今回はポンジュースを使用。

    • 「鶏蜜柑汁飯付卵」もとえ「サンセットオムライス」作り方1写真
  2. 2

    1,の材料に
    白ワイン・バターを入れ。
    炊飯器にかける。

    • 「鶏蜜柑汁飯付卵」もとえ「サンセットオムライス」作り方2写真
  3. 3

    はいっ
    炊きあがり!

    • 「鶏蜜柑汁飯付卵」もとえ「サンセットオムライス」作り方3写真
  4. 4

    オムライス形式がよいのでしょうが、

    今回は、スクランブルエッグを添えてみました。

    • 「鶏蜜柑汁飯付卵」もとえ「サンセットオムライス」作り方4写真

コツ・ポイント

チキンは、しっかり下味を付けましょう。
野菜類は、お米の大きさを目安に切ると良いでしょう

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ブギーマン
ブギーマン @cook_40017990
2003/06/30 10:25に公開
最近料理をする機会があまりないが、美味い物大好き、美味しい話大好き、実は料理も大好き。みんなこのブギーが食べ尽くしてやる。あーははははっっっ!!(壊)
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このレシピのキーワード

オムライス 汁 にんじん 鶏もも肉 バター 牛乳 卵 玉ねぎ ケチャップ 米

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