室温に戻したマーガリンに砂糖を加え、白っぽくなるまですり混ぜる。

とき卵を少しづつ加え混ぜる。

コーンスターチ、シモンパウダー、ベーキングパウダーをふるい入れ、さっくり混ぜる。

パウンド型に流し込み、１８０度に温めたオーブンで35分程焼く。冷めてから型からはずす。