鶏スペアリブ(手羽中)をオレンジジュースで甘辛く煮たものです。お酒のオツマミにもぴったり！やっぱり骨つきのお肉は美味しいです。
このレシピの生い立ち
祖父母の家に遊びに行った時に、おじいちゃんのお酒のお共に作って出しました。最初はオレンジジュースに怪訝な顔をしていたおじいちゃんも、とても喜んで食べてくれて、今では遊びに行く度に作らされています。