作り方
- 1
キャベツを洗って、３センチの角切りにざくざく切る。
- 2
鍋にキャベツと酒と塩を入れ、蓋をして、３分、蒸し煮にする。
- 3
ツナと、しょうが汁をいれ、かき混ぜて、ひと煮立ちすれば、出来上がり。
コツ・ポイント
春キャベツが特にお勧め。
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