
肉じゃがジャガジャガ♪
和食の定番といえば肉じゃがですよね?
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和食の定番といえば肉じゃがですよね?
和食の定番といえば肉じゃがですよね?
なべに油を引いて
肉をいため、ジャガイモを入れる。ジャガイモによく油を吸わせ、半透明になるまでいためたら、ニンジン、タマネギを入れていためる。
1に、だし、砂糖、しょうゆを入れる!(中火で)
あくをとり、落しぶたをする!5分くらい待ったら、落しぶたをはずす。
煮汁が少しへってきたら、みりん、サヤエンドウ、しらたきを入れて、軽くまぜて、火からおろし、15分待ったら出来上がり!!!
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