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ニラたっぷり!エスニック風(!?)焼肉
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ニラたっぷり!エスニック風(!?)焼肉-レシピのメイン写真

ニラたっぷり!エスニック風(!?)焼肉

nyaro
nyaro @nyaro_nyaro

とてもお手軽なのに、ニラのおかげでなんだか本格的なエスニック味!?
しかし最近ニラって安いですね~
このレシピの生い立ち
友人の家でご馳走になりました。「レンジで簡単エスニック」(うろ覚え…)という本に載っているレシピだったようです。ほんの少しアレンジしました。

とてもお手軽なのに、ニラのおかげでなんだか本格的なエスニック味!?
しかし最近ニラって安いですね~
このレシピの生い立ち
友人の家でご馳走になりました。「レンジで簡単エスニック」(うろ覚え…)という本に載っているレシピだったようです。ほんの少しアレンジしました。

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ニラたっぷり!エスニック風(!?)焼肉

nyaro
nyaro @nyaro_nyaro

とてもお手軽なのに、ニラのおかげでなんだか本格的なエスニック味!?
しかし最近ニラって安いですね~
このレシピの生い立ち
友人の家でご馳走になりました。「レンジで簡単エスニック」(うろ覚え…)という本に載っているレシピだったようです。ほんの少しアレンジしました。

とてもお手軽なのに、ニラのおかげでなんだか本格的なエスニック味!?
しかし最近ニラって安いですね~
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友人の家でご馳走になりました。「レンジで簡単エスニック」(うろ覚え…)という本に載っているレシピだったようです。ほんの少しアレンジしました。

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材料

2~4人分
  • 牛肉(焼肉用スライス) 300g
  • 塩こしょう 少々
  • にら 1/2束
  • ★みりん 大4
  • ★しょうゆ 大3
  • ★砂糖 大1弱
  • ★こしょう 少々
  • ★お酒 大1弱
  • ★水 大1弱
  • ★ナンプラー(無くてもOK) 小1
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作り方

  1. 1

    牛肉に塩こしょうしておきます。にらは細かく切っておきます(小口切り)。

  2. 2

    ★を全部器に入れ、電子レンジで2分チンする。チンしたら【1】のニラを入れておく。

  3. 3

    肉をフライパンで焼き、器に盛り、上に【2】のタレをかける。
    できあがり♪

コツ・ポイント

お肉はちょっと脂身があった方が美味しいかも…。 ※2004.7月「ニラ」の分量修正しました。でもお好みの量で作ってくださってOKです。

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nyaro
nyaro @nyaro_nyaro
2003/07/29 11:59に公開
おいしいものが大好き!辛いものが特に好き~鶏肉が一番好き~ニャンコも大好き~(食べません)
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このレシピのキーワード

焼き肉 エスニック ニラ 牛肉 酒 焼肉用

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