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ロコモコ-レシピのメイン写真

ロコモコ

★しま★
★しま★ @cook_40017799

ハワイの名物料理で、1つのボウルに全部盛り付けるらくちんなメニューです。好きな野菜をたくさんのせて、半熟目玉焼きで食べましょう!

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ハワイの名物料理で、1つのボウルに全部盛り付けるらくちんなメニューです。好きな野菜をたくさんのせて、半熟目玉焼きで食べましょう!

ハワイの名物料理で、1つのボウルに全部盛り付けるらくちんなメニューです。好きな野菜をたくさんのせて、半熟目玉焼きで食べましょう!

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材料

2人分
  • ★合びき肉 300グラム
  • ★たまねぎ 1個
  • ★卵 1個
  • ★パン粉 1/3カップ
  • ★ナツメグ 少々
  • ★しお・こしょう 少々
  • ※ケチャップ
  • ※とんかつソース
  • ※マヨネーズ
  • ※粉末コンソメ
  • ※しょうゆ
  • 好みの野菜
  • 目玉焼き
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作り方

  1. 1

    ★の材料を使いハンバーグパティを作ります。材料や配合は作る方におまかせします。

  2. 2

    ※をあわせてレンジにかけてソースを作ります。分量の比率もまた作る方のお好みで・・!

  3. 3

    フライパンでハンバーグを焼きその横でお好みの野菜をいため、軽く味付けします。私はたまねぎ・にんじん・焼きトマトで作りました。

  4. 4

    ボウルにご飯を盛りいためた野菜を敷き、ハンバーグ・ソース・目玉焼きの順に盛り付けます。彩りの野菜は一番最後で♪
    できあがりです。

コツ・ポイント

パティはロコモコ用に少し柔らかめにしてあります。ソースは自己流なのでお好みでいろんなものを試してみてください。本当はグレービーソースをかけるらしいけど・・・

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★しま★
★しま★ @cook_40017799
2003/07/13 21:21に公開
以前はロンドンに住んでいた時に作ったレシピを紹介していましたが、現在は帰国し、仕事の後にがんばって自炊してます!日曜日は毎週友達が集まって一緒に料理したり食事をしたりしていて、そんな中で生まれたレシピも紹介できたらいいな・・と思っています。
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このレシピのキーワード

ロコモコ 卵 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17358615
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