鍋にわらび粉と水を入れて　中火にかけます。
木べらでまわしながら火にかけてね。

固まってきたら　ボールに氷を入れて冷やした水に　スプーンと手を使って丸くなるように　落としていきます。

氷が解けてきたら　氷を足して冷やしてね。

きな粉と砂糖と塩をよく混ぜます。
今日は　上白糖を使いましたが　砂糖によって甘みが違うので　好みで加減してね。

器にわらび餅を盛り、きな粉をかけます。