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茹でかぼちゃのシンプルサラダ
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茹でかぼちゃのシンプルサラダ-レシピのメイン写真

茹でかぼちゃのシンプルサラダ

えみぞう
えみぞう @cook_40012512

夏バテの体に、茹で野菜のサラダはいかがですか？
甘〜いカボチャが苦手な私ですが、これならおいしくいただけます。ごち！
このレシピの生い立ち
いつもはマヨネーズで食べるところ、あっさり味噌を足してみました。
貧血と胃弱でへろへろな体に、簡単にスタミナを！お弁当の彩りにもどうぞ♪

夏バテの体に、茹で野菜のサラダはいかがですか？
甘〜いカボチャが苦手な私ですが、これならおいしくいただけます。ごち！
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いつもはマヨネーズで食べるところ、あっさり味噌を足してみました。
貧血と胃弱でへろへろな体に、簡単にスタミナを！お弁当の彩りにもどうぞ♪

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茹でかぼちゃのシンプルサラダ

えみぞう
えみぞう @cook_40012512

夏バテの体に、茹で野菜のサラダはいかがですか？
甘〜いカボチャが苦手な私ですが、これならおいしくいただけます。ごち！
このレシピの生い立ち
いつもはマヨネーズで食べるところ、あっさり味噌を足してみました。
貧血と胃弱でへろへろな体に、簡単にスタミナを！お弁当の彩りにもどうぞ♪

夏バテの体に、茹で野菜のサラダはいかがですか？
甘〜いカボチャが苦手な私ですが、これならおいしくいただけます。ごち！
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いつもはマヨネーズで食べるところ、あっさり味噌を足してみました。
貧血と胃弱でへろへろな体に、簡単にスタミナを！お弁当の彩りにもどうぞ♪

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材料

2人分
  • かぼちゃ 80gくらい
  • オクラ 10本弱
  • きゅうり 1/4本
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 味噌 大さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは2～3mmの厚さに平たく切ります。
    オクラは表面のけばけばをナイフで軽くこそげ落とします。

  2. 2

    かぼちゃとオクラを茹でている間に、きゅうりをスティック状に切ります。
    オクラは茹で上がったら水で冷まします。

  3. 3

    味噌とマヨネーズを混ぜ、小皿にとります。
    かぼちゃ・オクラの水を切り、きゅうりと盛り合わせて出来上がり。
    お酒のおつまみにもどうぞ♪

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えみぞう
えみぞう @cook_40012512
2003/08/23 01:52に公開
商店街沿いに引越しました。八百屋さん、肉屋さん、豆腐屋さん・・新鮮素材が美味しいので、毎日の料理がシンプルになりました♪
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このレシピのキーワード

サラダ オクラ かぼちゃ キュウリ 味噌

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