えみぞう

@cook_40012512

商店街沿いに引越しました。八百屋さん、肉屋さん、豆腐屋さん・・新鮮素材が美味しいので、毎日の料理がシンプルになりました♪

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ふわとろ♪高野豆腐の卵とじ

高野豆腐 • 卵 • めんつゆ • 砂糖 • きぬさや
2人分

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本格中華？！鶏肉とチンゲン菜の炒め煮

鳥肉 • チンゲン菜 • ニンニク • ショウガ • サラダ油ごま油 • 酢 • みりん • 砂糖 • 中華だし • オイスターソース • ＸＯ醤
2～3人分
スナップえんどうとエリンギ茸炒め

スナップえんどう • エリンギ茸 • にんにく • バター • 油 • 塩胡椒
2人分

1
豚肉ときのこのプチトマトソース

豚肉 • プチトマト • きのこ • 塩胡椒 • ケチャップ • ウスターソース • 砂糖 • オリーブ油
2人分
豆乳で茶碗蒸し

豆乳 • 卵 • めんつゆ • ごま油 • 具
2人分
秋刀魚のカリカリソテー・バジル風味

サンマ • 塩胡椒 • バジルペースト • 小麦粉 • オリーブオイル • パン粉
2人分
里芋と挽肉の炊いたん

里芋 • 挽肉 • サラダ油 • だし汁 • 砂糖うすくち醤油みりん
2～4人分
シンプル韓国おひたし

青菜 • 粗塩 • 粗塩 • ごま油 • 白ごま
2人分
茹でかぼちゃのシンプルサラダ

かぼちゃ • オクラ • きゅうり • マヨネーズ • 味噌
2人分
ナスのピリ辛サラダ

なす • ししとう • レタス • 白ネギ • にんにく • 酢 • 醤油 • ごま油
2人分
タコとバジルのびっくりサラダ

ゆで蛸 • 玉ねぎ • レタスきゅうり • マヨネーズ • バジルペースト • 塩こしょう • 生バジルの葉 • 春巻きの皮
2人分
自家製めんつゆ

かつおぶし • 醤油 • みりん • 砂糖 • 昆布だし
うちの麻婆豆腐☆　マーボ丼にウマイ（泣）

木綿豆腐 • 豚挽肉 • 青ネギ • にんにく • しょうが • 八丁味噌 • 豆板醤 • 砂糖 • 酒 • 醤油 • 塩胡椒 • ラー油
2人分
ジャンボピーマンのツナディップ詰め

ジャンボピーマン • ツナ缶 • クリームチーズ • 玉ねぎ • にんにく • 塩 • 黒胡椒 • 乾燥ハーブミックス • 酢
4人分
うちんちのギョーザ

豚ひき肉 • 白菜 • にら • 舞茸 • 玉ねぎ • 蓮根 • にんにく • しょうが • しょうゆ、ごま油 • 砂糖 • 片栗粉 • 餃子の皮
4人分
かんたん鳥丼

野菜 • ごはん • 鳥肉 • 海苔 • 砂糖、酒、醤油、みりん
1人分
ポテトとベーコンのシャキシャキ炒め

じゃがいも • ベーコン • 塩、こしょう
1人分
かんたん！フルーツ？トマトの前菜

トマト • 粉砂糖 • 白ワイン
2人分