
わらび餅もどき
わらび餅粉を使わなくても、ぷるぷるのわらび餅が出来ました。\(^^)/
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わらび餅粉を使わなくても、ぷるぷるのわらび餅が出来ました。\(^^)/
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わらび餅粉を使わなくても、ぷるぷるのわらび餅が出来ました。\(^^)/
パールアガーと黒砂糖とコンスターチを乾いた鍋でよく混ぜ合わせる。
(1)の鍋に水を入れダマにならないようにかき混ぜる。
(2)の鍋を火にかけ、中火で静かに混ぜながら煮溶かす。
(3)が煮立ってきたら火から下ろし、流し缶に入れて冷やし固める。
(4)が固まったら、一口大に切り分け、きな粉と黒蜜をかけて食べます。
パールアガーで作ったゼリー液は、冷蔵庫で冷やさなくても、水冷または常温で固まります。
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