アプリでひらく作り方
- 1
野菜は全てみじん切りにします。（フープロでＯＫ）
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- 2
鍋にサラダ油を入れて熱し、にんにくをすりおろしながら入れて軽く炒め、合びき肉を加えて炒めます。
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- 3
合びき肉の色が変わったら、油を足して野菜を加え、よく炒めます。
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- 4
野菜がしんなりしたら、カレー粉を加えて香りが出るまで炒めます。
- 5
カゴメ基本のトマトソースとローリエを加え、水分が少なくなるまで煮詰めます。
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- 6
その他の調味料を加えてよく混ぜます。（必ず味見をして調味料を加減してください。） ローリエを取り出します。
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- 7
器に温かいご飯を盛り、目玉焼きとドライカレーをのせ、黄身を崩しながらいただきます♪
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コツ・ポイント
■調味料と香辛料は好みで加減してください。■チリペッパーは激辛になるので要注意。■ガラムマサラにも唐辛子が入っている物があるので確認して、味見をしながら加えてください。■トマトソースはカットトマトの缶詰でＯＫです。
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