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おしるこお月さま入り-レシピのメイン写真

おしるこお月さま入り

もるまぷ
もるまぷ @cook_40018608

普通のおしるこです。
2009.12.5.大幅に改定しました。
このレシピの生い立ち
ふつうにおしるこを作りました。

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もるまぷ @cook_40018608

普通のおしるこです。
2009.12.5.大幅に改定しました。
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材料

  • 小豆 300g
  • ザラメ 180g
  • 塩 一つまみ
  • ★白玉粉 100g
  • ★水 80~90cc
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作り方

  1. 1

    小豆を一晩水に漬ける。

  2. 2

    茹でこぼします。

  3. 3

    小豆がひたひたよりもう少し多目の水を入れ、圧力鍋で茹でます。

  4. 4

    柔らかくなっていたら、お砂糖を入れます。お塩も一つまみ入れてね。

  5. 5

    白玉団子は普通に耳たぶの硬さでね。
    熱湯で浮き上がるまでゆでてください。

  6. 6

    冷水に取り、これでお月様のできあがり。

  7. 7

    おしるこにポンポンッとお月様団子を入れて できあがり!
    召し上がれ♪

コツ・ポイント

水加減とお砂糖は様子を見て入れてね。

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もるまぷ
もるまぷ @cook_40018608
2003/09/12 01:02に公開
おいしいもの大好きです。
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このレシピのキーワード

あずき 白玉粉

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