鶏肉のピーナッツ味噌煮込み♪
KUMI KUMI @cook_40017277
大量のピーナッツ粉を何とか消費しようと思って、赤味噌に混ぜてみました・・・(^_^;)結構おいしかったよ☆（写真は2人分です！）
このレシピの生い立ち
ふつうの味噌煮にピーナッツ粉を入れてもおいしいかな？と思い、試してみました！
鶏肉のピーナッツ味噌煮込み♪
大量のピーナッツ粉を何とか消費しようと思って、赤味噌に混ぜてみました・・・(^_^;)結構おいしかったよ☆（写真は2人分です！）
このレシピの生い立ち
ふつうの味噌煮にピーナッツ粉を入れてもおいしいかな？と思い、試してみました！
アプリでひらく作り方
- 1
ピーナッツ味噌の材料を全てよ～く混ぜる。（ピーナッツ粉が16割だったので、私はミキサーにかけちゃいました）
- 2
鶏肉は食べやすい大きさに切る。（1人2個くらいがいいかな？）小松菜は塩茹でして、5㎝くらいに切っておく。ゆで卵も作っておく。
- 3
鍋にごま油を熱し、鶏肉をこんがりと焼く。表面に焦げ目がついたら、①の味噌を入れて煮込む。（強火）
- 4
ぐつぐつしてきたら、中火から弱火にして、ゆで卵も入れて30分くらい煮込む。（落し蓋をしてね）
- 5
小松菜を入れて、ひと煮立ちしたら出来上がり！！
コツ・ポイント
焦げないように途中で様子を見て下さいね。からしや七味唐辛子をつけて食べてもおいしいです！
つくれぽ
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