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自宅で簡単☆手作りバター
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自宅で簡単☆手作りバター-レシピのメイン写真

自宅で簡単☆手作りバター

ぐうたらかめ
ぐうたらかめ @cook_40018684

すごく美味しいバターです。これをつかえば料理の味がますますおいしくなるかも?
余計なものが入っていないので、安心ですよね!

◆注意:
必ず動物性の生クリームを使ってください。植物性のものではできません。乳脂肪率の高いもののほうがおいしいよ

すごく美味しいバターです。これをつかえば料理の味がますますおいしくなるかも?
余計なものが入っていないので、安心ですよね!

◆注意:
必ず動物性の生クリームを使ってください。植物性のものではできません。乳脂肪率の高いもののほうがおいしいよ

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自宅で簡単☆手作りバター

ぐうたらかめ
ぐうたらかめ @cook_40018684

すごく美味しいバターです。これをつかえば料理の味がますますおいしくなるかも?
余計なものが入っていないので、安心ですよね!

◆注意:
必ず動物性の生クリームを使ってください。植物性のものではできません。乳脂肪率の高いもののほうがおいしいよ

すごく美味しいバターです。これをつかえば料理の味がますますおいしくなるかも?
余計なものが入っていないので、安心ですよね!

◆注意:
必ず動物性の生クリームを使ってください。植物性のものではできません。乳脂肪率の高いもののほうがおいしいよ

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材料

4人分
  1. 生クリーム(動物性) 200ml
  2. 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    クリーム(動物性)に塩を加え、ただひたすら泡立てるだけ。

  2. 2

    分離してきたら、水分を捨て、さらに泡立てるべし!泡立てるべし!

  3. 3

    クリーム状になったら、出来上がりです★
     

コツ・ポイント

塩を入れなければ、無塩バターになるかも?
生クリームが余ったときにもおすすめです。
 
泡立てる時間はハンドミキサーで5分くらいなので、手動だとちょっと厳しいかも。苦笑

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ぐうたらかめ
ぐうたらかめ @cook_40018684
2003/09/11 07:10に公開
ぐうたら、だらだら、ものぐさ。でも美味しいものダイスキ☆
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